Notre famille s’agrandit ! Nous recherchons un.e Apprenti.e de cuisine au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*.
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Vous n’avez pas ou peu d’expérience mais vous êtes dynamique et avez envie de relever chaque jour un défi différent ? Nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe et vous former au métier; de belles perspectives d’évolution !
Avantages
- Mutuelle pris en charge à hauteur de 60%
- Abonnement transport remboursé à 100%
- Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson
Vos principales missions
- Assure la mise en place et la préparation des mets
- Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
- Participe au contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition
L'expérience professionnelle
- Connaître les produits, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, le matériel de cuisine et les technologies couramment utilisées
- Savoir organiser, travailler en équipe
- Etre disponible, rigoureux, polyvalent
- Avoir une hygiène personnelle irréprochable
- Maîtriser le français
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